横浜市 横濱元町ガトーシトラス

四国、神奈川の事業者、団体と連携してポップアップ、商品開発を行うプログラム 「四国×神奈川コラボフェア」の共同開発商品です。
1981年、横浜元町に開店した「仏蘭西料亭 霧笛楼」と愛媛果汁食品株式会社がコラボしたスライスオレンジを飾ったパウンドケーキです。
横浜元町のはちみつを使用した生地に愛媛県産の伊予柑ピールをふんだんに使用し、ほのかな柑橘の苦みが爽やかに広がる逸品です。